5-8-2006

新栄KAMEIをリニューアル。

新栄かめいをオープンしてまもなく１1年になります。
オープン当初よりお客様に恵まれ、育てていただいたおかげで１年もやってこられました。
今では、店長の吉井はじめ、金丸も成長して安心して任していけるまでになったと自負いております。
これからも新栄かめいをよろしくお願いいたします。
カウンターの板を今回変えました。
アフリカ原産のブビンガというかりんに似たとても硬くて太い木です。この木も直径２．５メートル、長さ６．５メートルの一枚板を使用しました。しっとりとした木目がとても気に入っています。あとカウンターの椅子も一回り大きなものに変えました。少しでもゆったりと過ごして頂ければと思います。
吉井の料理もこれからますます磨きがかかっていくように皆で頑張っています。
近いうちに、周年祭をやりたいと思いますので皆さん是非参加してくださいね。